Gemüse, Kartoffeln, Eier, Fleisch und Wurst von Sababurger Weiderindern produziert der Bioland Betrieb Morell. Der Bauerngarten kocht die Gelees und Suppen. Käse von Jacobi, Mehl von der Hagenmühle, Bio Öle und Saft von der Chattengauer Ölmühle, Nudeln vom Hofladen Müller, Aufstriche von Knofi und so, Bier und Limo von Schinkels Brauhaus, Weine und Fruchtsekt von der Absatzgenossenschaft Unterrieden ergänzen das Sortiment.
Samstags und Sonntags gibt es im Gartencafe Kuchen, Kaffee und herzhafte Speisen. An unregelmäßigen Terminen nach Anmeldung Frühstücksbuffet. Eine Ferienwohnung kann gebucht werden.
